Narančina dijeta

Ako ste jedni od onih koji imaju problema s viškom kilograma i do sada vam ništa nije pomoglo u tom smislu, vrijeme je da se odvažite i prestanete s nezdravim navikama. Donosimo vam narančinu dijetu poznatiju pod nazivom medicinska dijeta. Razlog tome je jednostavan – često se primjenjuje u bolnicama.

Iznimno je korisna u „pripremanju pacijenta“ za operaciju jer se tako lako gube kilogrami. Iako je jako restriktivna, bazira se na unosu vlakana te određenih minerala i vitamina, tako da je sasvim sigurna za organizam.

Što je narančina dijeta?

Kao što sami naziv govori, riječ o prehrani baziranoj na narančama. No suprotno onome na što biste mogli pomisliti, ako ste na narančinoj dijeti, ne znači da ćete jesti samo naranče. Osim toga smijete jesti i neke druge namirnice o čemu ćemo više reći u nastavku teksta.

S obzirom na to da u organizam unosite znatno manje ugljikohidrata nego što ste unosili prije nego ste započeli s ovom dijetom, vaša mišićna masa će se sigurno smanjiti, tako da je uz prehranu potrebno regulirati i tjelesnu aktivnost. Na raspolaganju vam stoji bilo koji oblik tjelovježbe; odlučite se za vožnju bicikla, hodanje, plivanje i tako dalje. Bitno je napomenuti da je dijetu potrebno održavati barem 5 dana kako biste vidjeli bilo kakav rezultat, a najduže 15. 

Dijeta s narančama podrazumijeva veći unos voća (naranči), no ne isključuje sve druge namirnice. Unos hrane koja obiluje vitaminom C, vlaknima i antioksidansom ne može loše završiti po organizam.

Narančina dijeta se primjenjuje u bolnicama i jako je restriktivna, slično kao i VMA dijeta ili bolnička dijeta

Nutritivna vrijednost naranče

Naranče, mnogima omiljeni agrumi, prepune su hranjivih tvari neophodnih za pravilno funkcioniranje organizma.

Nutritivna vrijednost naranče srednje veličine je sljedeća:

• 3 g vlakana
• 12 g šećera
• 1 g proteina
• 14 μg (mikrograma) vitamina A
• 70 μg vitamina C
• 237 mg kalija
• 15,4 g ugljikohidrata
• 60 kalorija

Prednosti naranča dijete

Sočne i slatke naranče ukusan su i jako zdrav međuobrok ili dodatak jelu. Jedna cijela naranča srednje veličine sadrži do 60 kalorija i ne sadrži masti niti natrij, a obiluje vitaminom C. Tek s jednom narančom dnevno zadovoljit ćete prosječni dnevni unos ovog važnog vitamina. 

Iz tog razloga navodimo neke od mnogobrojnih prednosti dijete s narančama.

Jača imunološki sustav i djeluje protuupalno

Zahvaljujući visokom udjelu vitamina C naranče mogu znatno ojačati vaš imunološki sustav. Sukladno tome možemo reći i da sprječavaju upale. Jačanjem imunološkog sustava suzbijaju se upale koje mogu uzrokovati dijabetes, bolesti srca, artritis, rak i ostale.

Neutralizira djelovanje štetnih slobodnih radikala

Slobodni radikali nastaju kao nusprodukt zagađenja okoliša, zatim kao posljedica pušenja, ali i stresa. Izloženosti organizma visokoj razini slobodnih radikala pospješuje se njihovo djelovanje te je veći rizik od razvoja određenih kroničnih bolesti.
Budući da naranče obiluju vitaminom C koji je zapravo antioksidans, njihovom češćom konzumacijom sprječavamo i neutraliziramo djelovanje štetnih radikala. 

Smanjuje rizik od razvoja raka

Neka istraživanja provedena na ovom području ukazuju na to da se vitamin C prisutan u narančama povezuje sa smanjenim rizikom od razvoja određenih vrsta raka. Primjerice, od raka debelog crijeva jer sprječava mutacije DNK. A dostupne znanstveno utemeljene informacije sugeriraju da je u slučaju raka debelog crijeva prisutna određena vrsta mutacije. 

Poboljšava zdravlje srca

Osim vitamina C naranče sadrže i vlakna koja pozitivno djeluju na rad srca. Naranče su, dakle, odličan izvor kalija, tiamina i folata, dva organizmu potrebna oblika vitamina B. Folat je, primjerice, odgovoran za snižavanje razine homocisteina, aminokiseline koja „radi“ određena oštećenja krvnih žila. Obično se nalazi u crvenom mesu i najčešće se povezuje s lošim zdravljem srca. 

Potiče ispravno funkcioniranje živčanog sustava

Mineral kalij ključan je za zdravlje živčanog sustava, dok nedostatak istog može uzrokovati aritmiju, povišeni krvni tlak, ali i probleme s kosima. 

Smanjuje rizik od dijabetesa

Naranče sadrže vlakna koja snižavaju razinu šećera u krvi kod pojedinaca koji pate od dijabetesa tipa 1 te s druge strane poboljšavaju razinu šećera, inzulina i lipida kod oboljelih od dijabetesa tipa 2. Ovaj šećer iz naranči je potpuno prirodan.

To je sasvim drugačija vrsta šećera za razliku od onog iz slatkiša koji trebamo izbjegavati. Vlakna ujedno pomažu u probavi te  isto vrijeme „blokiraju“ apsorpciju kolesterola u krvotok. 

Dijeta s narančama donosi brojne prednosti za organizma kao što su jačanje imunološkog sustava, smanjuje rizik od upala, sprječava neželjeno djelovanje slobodnih radikala, regulira razinu šećera u krvi, itd. 

Nedostatci i nuspojave narančine dijete

Ponekad konzumirajući „previše“ zdrave hrane možete postići drugačiji učinak. Iako se ovo prvenstveno odnosi na unos dodataka prehrani, čak i previše vitamina C iz naranči može opskrbiti vaš organizam prevelikom količinom vlakana i šećera nego što mu je zaista potrebno. 

Određene nuspojave koje mogu proizići iz ove naranča odnosno medicinske dijete odnose se na:

• povraćanje, 
• mučninu,
• grčeve i nadutost u želudcu, 
• nesanicu,
• glavobolju i sl.

Osim toga, naranče sadrže visoki udio kiseline, što može pogoršati simptome gastroezofagealne refluksne bolesti. Ako koristite lijekove za snižavanje visokog krvnog tlaka, pretjerana konzumacija naranči može povećati razinu kalija u organizmu i uzrokovati oštećenje bubrega. 

Ako vaše tijelo skladišti velike količine željeza, više nego što mu je zaista potrebno, u tom slučaju visoke doze vitamina C još više nepotrebno opskrbljuju organizam željezom, što naposljetku može dovesti do oštećenja tkiva. Osim toga, pretjerani dnevni unos vitamina C nerijetko dovodi do žgaravice, nadutosti, nesanice ili grčeva.

Budući da je tijekom dijete s narančama dopušteni unos svježe cijeđenog soka, veća je vjerojatnost da ćete u organizam unijeti puno više šećera, nego što biste unijeli pojevši samo jednu naranču. Previše šećera može uzrokovati debljanje, a debljanje povećava rizik od razvoja srčanih bolesti. Iako je riječ o zdravom šećeru, ni u čemu ne treba pretjerivati.  

Mogu li smršavjeti uz narančinu dijetu?

Najprije treba napomenuti da voće sadrži visoki udio vode, tako da je ono odličan odabir u hladnim zimskim danima kada u organizam unosimo jako malo vode. Naranče obiluju vlaknima odgovornim za optimalan rad probavnog sustava.

Vitamin C  je najzastupljeniji vitamin u narančama koji, dokazano, donosi mnogobrojne prednosti za organizam. Istraživanja provedena na ovom polju pokazala su sljedeće rezultate: vitamin prisutan u narančama topiv u vodi sprječava pretjerano nakupljanje kilograma te pomaže u liječenju pretilosti.

Međutim, naravno da ne možete svaki dan uživati u najfinijim komadima masnog mesa i najsočnijim krumpirima, zatim pojesti par naranči i očekivati čudo. Ipak je potrebno paziti na cjelokupnu prehranu te uključiti vježbanje u svoju rutinu. Više pročitajte na Kako smršaviti zdravo bez dijete ili vježbanja

Voće je zdravo, a naranče pogotovo. Međutim, da biste smršavjeli morate u potpunosti promijeniti svoju prehranu, ali i okrenuti se zdravim navikama koje se prvenstveno tiču tjelesne aktivnosti.

Danaska prehrana i limunska dijeta su uvelike slična narančinoj jer je također jako restriktivna s ciljem što bržeg gubitka tjelesne mase

Što smijem jesti?

Ako se odlučite za dijetu s narančama, ne morate nužno jesti samo naranče. Dozvoljene su i neke ostale namirnice kao što su:

• jaja
• vrhnje
• jogurt
• svježi sir
• zelena salata
• piletina
• junetina
• razno povrće i sl.

Vodite računa o tome da kada pripremate meso koristite biljno ulje. Izbjegavajte margarin i maslac. Kada govorimo o dozvoljenim napitcima, najbolje je piti vodu, međutim smijete konzumirati nezaslađeni čaj, prirodni sok ili crnu kavu. U nastavku teksta primijetit ćete da su krekeri gotovo sastavni dio svakog obroka, međutim, bitno je da sadrže bjelančevine te što manje ugljikohidrata kao što nalaže i dijeta bez ugljikohidrata

Narančina dijeta – Jelovnik za 5 dana

Donosimo vam jelovnik za 5 dana koji možete dodatno prilagoditi vlastitim potrebama. 

Ponedjeljak 

• doručak: 1 naranča, 4 krekera, nezaslađeni čaj ili kava
• ručak: kuhano jaje, vrhnje, naranča 
• večera: 2 kuhana jaja, zelena salata, malo krastavaca, 2 rajčice

Utorak 

• doručak: 1 naranča, 4 krekera, nezaslađeni čaj ili kava
• ručak: kuhano jaje, 2 dl svježe iscijeđenog narančinog soka, jogurt
• večera: 100 g junetine, rajčica, naranča, 4 krekera 

Srijeda 

• doručak: 1 naranča, 4 krekera, nezaslađeni čaj ili kava
• ručak: kuhano jaje, vrhnje, sezonska salata, naranča, čaj
• večera: 120 g junetine, 4 krekera, naranča, čaj

Četvrtak 

• doručak: 1 naranča, 4 krekera, nezaslađeni čaj ili kava
• ručak: 100 g svježeg sira, rajčica, 4 krekera
• večera: 100 g junetine, 2 rajčice, 4 krekera, naranča

Petak 

• doručak: 1 naranča, 4 krekera, nezaslađeni čaj ili kava
• ručak: 100 kuhane piletine, rajčica, 4 krekera
• večera: 300 g kuhanog povrća, kuhano jaje, rajčica

Ako produžite trajanje dijete, u subotu jedite ono što ste jeli u ponedjeljak, samo umjesto jaja za ručak i večeru jedite ribu. U nedjelju ponovite jelovnik od ponedjeljka. Za nastavak dijete ponovite jelovnik od utorka i tako dalje.

Kako sami možete napraviti krekere?

Recept

Kao što smo ranije napomenuli, savjetujemo vam da jedete krekere koji sadrže što manje ugljikohidrata, a što više proteina i zdravih masti. Za pripremu domaćih krekera trebat će vam sljedeći sastojci:

• 220 g brašna (bademovo ili integralno)
• 2 velike žlice maslinovog ulja
• 2-3 bjelanjka
• začini po želji.

Uzmite posudu i u njoj najprije istucite bjelanjak. Zatim dodajte brašno i ulje te sve dobro promiješajte. Napravite kuglu od tijesta i prebacite je na dasku za valjanje. Razvaljajte tijesto debljine do 4 mm.

Uzmite kalupe po želji i „izrežite“ krekere od tijesta. Prebacite ih na lim za pečenje prethodno premazan maslinovim uljem. Pecite ih 15-20 minuta na 180°.

Narančina dijeta – iskustva

Jako se puno ljudi odlučuje na ovakvu prehranu, a s vama ćemo podijeliti neka njihova iskustva.

„Držala sam ovu dijetu par puta godišnje po 5 dana. Svaki put sam gubila kilograme; čak sam i uspijevala održavati optimalnu kilažu. Najveći problem bile su mi te kombinacije namirnica; vrhnje nikako nisam mogla pojesti cijelo“, – rekla je Ivana.

„Bila sam na više dijeta do sada, uključujući i 16:8 režim prehrane, a ova naranča dijeta dala mi je najbolje rezultate. Ne budem gladna, a kile idu dolje. Raspored obroka i kombinacije namirnica mi odgovaraju, a nisam zanemarila ni tjelesnu aktivnost“, – s nama je podijelila Marija. 

„Nakon što sam probala 10% dijetu tj. koncept mršavljenja, odlučila sam se za ovu dijetu; kupila sam najkvalitetnije krekere odnosno tost sa što manje ugljikohidrata. Redovito sam jela naranče, a svježe iscijeđeni sok mi je osobito jako prijao. Do sada sam nekoliko puta po 5 dana bila na medicinskoj dijeti i ukupno sam smršavila više od 10 kg. Jako sam zadovoljna,“ – poručila nam je Josipa.