Liposukcijska dijeta – plan prehrane, 7 dnevni jelovnik i iskustva

Liposukcijska dijeta nema nikakve veze s liposukcijom, operacijom kojom se trajno uklanjaju nakupine masnog tkiva s kritičnih područja, ali ono što im je zajedničko, osim imena, je uklanjanje masti iz tijela. 

Priča o liposukcijskoj dijeti počinje prije deset godina na jugu Italije, kad su njen autor Mandra i članovi tvrtke International Health istraživali prehranu stanovnika sela Pioppi, koje je priznato od strane UNESCO-a kao dom mediteranske prehrane i najzdravije selo na svijetu, a njegovi mještani poznati su po tome da u prosjeku žive više od 100 godina.

Tijekom izdrade ove dijete u obzir su uzete preporuke i standardi nutritivnih i energetskih potreba organizma Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA), a u protokol su uključena i prirodna pomoćna sredstva za mršavljenje, kao što su aminokiseline i dijetalna vlakna biljke konjac glucomannan, čiju je efikasnost EFSA prepoznala i odobrila.

Što je liposukcijska dijeta?

Autor liposukcijske dijete, nutricionist Kenan Mandre, dolazi iz susjedne nam Bosne i Hercegovine. Više od deset godina bavio se prodajom i marketingom u farmaceutskoj industriji, a nakon toga je predstavio i  svoj proizvod, liposukcijsku dijetu, koju su navodno otkrile čak i Hollywoodske zvijezde.

Studirajući o prehrani, Kenan je došao do zaključka koji pokazuje da se ljudi ne debljaju isključivo zbog prevelikog unosa kalorične hrane, da fizička aktivnost nema veze s mršavljenjem i da je za prekomjerni dobitak kilograma zapravo odgovorna neravnoteža u hormonalnoj regulaciji masnog tkiva i metabolizma masti.

Hormonalnim disbalansom dolazi do taloženja masti i korištenja šećera kao primarnog izvora energije. Na temelju svih svojih saznanja, Kenan je osmislio liposukcijsku prehranu.

Sama ideja liposukcijske dijete je konzumacija prirodnih masti (keto dijeta) i eliminacija viška ugljikohidrata iz svakodnevne prehrane. Također, u dijeti se prehrana vraća na izvornu prehranu naših predaka (paleo dijeta) pa ona preporučuje izbjegavanje polugotovih, pakiranih te rafiniranih proizvoda.

Tijekom liposkucijske dijete je poželjno unositi suplemente aminokiselina koji bi trebali potaknuti razgradnju masti u tijelu, odnosno potaknuti vlastiti metabolizam da počne koristiti svoje zalihe kako bi si osigurao izvor energije. 

Na koji način liposukcijska dijeta funkcionira?

U praksi, liposukcijska prehrana funkcionira na principu prisiljavanja tijela da se hrani vlastitim masnim rezervama.

Tajna liposukcijske prehrane u specijalnoj je formuli aminokiselina, koje aktiviraju enzim lipazu. Aminokiseline djeluju na pojačano iskorištavanje masnoća kako bi se dobila energija – povećava se oslobađanje masnih kiselina, smanjuje se iskorištavanje glukoze i pojačava sinteza glikogena u stanicama, a posljedica tih procesa trebalo bi biti ubrzano mršavljenje.

To je prirodan proces koji potiče redukciju  masnoća i zadržavanje glukoze u krvi na razini koja pomaže osobama izgubiti i do 10 % tjelesne mase tijekom samo jednog tretmana. 

Autori ističu kako su najvažnije karakteristike ove dijete te da osobe ne gladuju, da kilograme gube brzo i da je režim u potpunosti siguran za zdravlje. Aminokiseline se konzumiraju u obliku praška koji treba otopiti u vodi. Bitno je naglasiti da one ne zamjenjuju obrok već aktiviraju spremljene masne rezerve kojima se organizam hrani – dakle, tope masnoće i pretvaraju ih u energiju.

Jedan od glavnih ciljeva liposukcijske dijete je normalizirati hormonski disbalans do kojega najviše dolazi zbog prekomjerne konzumacije prerađenih proizvoda, osobito šećera. Navedena dijeta provodi se u više programa koji imaju različit period trajanja, a može trajati 10, 14, 21 ili pak mjesec dana. 

Tretman liposukcijske prehrane  u trajanju od 10 dana podrazumijeva korištenje samo predviđenog proteinskog napitka za doručak, ručak i večeru. Ne preporučuje se vježbanje niti neki poseban program prehrane, ali je potrebno savjetovanje s nutricionistom.

Ukoliko on ustanovi da fizički niste u mogućnosti izdržati ovakav režim dijete, preporučuje se duži i blaži program od 14, 21 ili mjesec dana, ovisno o tome koliki osoba ima višak kilograma. U tom slučaju dijeta podrazumijeva da se, uz dodatke prehrani, uzimaju i 3 redovna obroka.

Jeste li znali? O gubitku masnih naslaga pomoću liposukcijske dijete svjedoče i poznate osobe: Kolinda Grabar – Kitarović, Zuhra, Dalibor Petko i Halid Bešlić!

Kako započeti liposukcijsku dijetu?

Za početak, preporuča se kruh i žitarice zamijeniti povrćem, uz obilno dodavanje maslinovog ulja. Temelj prehrane treba biti povrće i to domaće poput kupusa, zelene salate, brokule, cvjetače, patlidžana, rajčice, paprike, tikvice, kao i punomasni sirevi, janjetina, riba te jaja.

Autor dijete Mandra naglašava važnost konzumiranja hrane u prirodnom i izvornom obliku, a ukoliko je prerađena, to bi trebalo biti na tradicionalni, a ne industrijski način.

Iz prehrane treba izbaciti šećere, uključujući i one koji se nalaze u voću, zatim industrijska biljna ulja, margarin i soju. 

Odabir namirnica za liposkucijsku prehranu

Kao što je već istaknuto, liposukcijska dijeta podrazumijeva konzumaciju prirodnih masti uz istodobno izbjegavanje ugljikohidrata. 

Postoji nekoliko vrsta masti, a to su zasićene masne kiseline, nezasićene masne kiseline i transmasne kiseline.

Zasićene masne kiseline su one koje se nalaze u proizvodima životinjskog porijekla, kao što su meso, mlijeko i mliječni proizvodi, maslac, jaja, kokosovo ulje, palmino ulje itd.

Nezasićene masne kiseline biljnog su porijekla, a dobivaju se i iz ribe. U njih ubrajamo maslinovo, bademovo, laneno, bučino, sezamovo i suncokretovo nerafinirano ulje, ribu i orašaste plodove.

Transmasne kiseline su pak umjetno proizvedene masti koje se smatraju štetnim za ljudski organizam i nalaze se u gotovim jelima i prerađenoj hrani nakon prženja, posebice u raznim rafiniranim uljima.

Od nabrojanih vrsta masnih kiselina samo se nezasićene masne kiseline smatraju „dobrim“ mastima, no, pobornici i autori liposukcijske dijete tvrde da su naši preci koristili zasićene masne kiseline te da one imaju stoljetne korijene u načinu prehrane pa preporučuju njihovu konzumaciju.

Neovisni stručnjaci, pak, tvrde da zasićene kiseline nisu loše ako nisu rafinirane, odnosno da su i zasićene i nezasićene masne kiseline dobre za zdravlje samo ako se koriste u prirodnom, neprerađenom obliku.

Medline, medicinski vjesnik Nacionalne medicinske knjižnice Sjedinjenih Američkih Država, proučio je 2014. godine rezultate čak 76 studija u kojima je ukupno sudjelovalo preko 620 000 osoba te zaključio kako ne postoje čvrsti dokazi da prehrana koja podrazumijeva visok unos nezasićenih masti uz nizak unos zasićenih masti pomaže zdravlju srca.

Upravo na temelju tog izvještaja i Kenan Mandra temelji svoju liposukcijsku dijetu.

Poželjne namirnice

S obzirom da se liposukcijska dijeta temelji na unosu proteina i masti, neke od namirnica koje biste trebali uvrstiti u prehranu su:

• Meso: nemasna riba, piletina, puretina, svježe crveno meso
• Mliječni proizvodi: svježi sir, nezaslađena sirutka, nemasno mlijeko, kefir i jogurt
• Voće: smrznuto, svježe, sušeno bez zaslađivača, nezaslađeni kompoti
• Jednostavne žitarice (integralne, riža i ječam)

Za vrijeme trajanja dijete preporuča se svakodnevno piti barem 2 litre vode, a dobar odabir su i nezaslađeni čajevi, kao i nezaslađeni sokovi od voća i povrća.

Zabranjene namirnice

Prilikom pridržavanja pravila liposukcijske dijete, preporučeno je izbjegavati konzumaciju sljedećeg:

• Meso: mesni naresci, paštete, rebarca, sušeno i dimljeno meso (kao npr. pršut, kobasice ili slanina)
• Mliječni proizvodi: punomasno mlijeko, vrhnje, šlag
• Voće: ušećereno voće, rafiniranih proizvodi od voća (slatki džemovi, marmelade, sirupi)
• Žitarice: pekarski proizvodi, bijelo brašno, sojino brašno

Od pića nije dozvoljeno piti alkohol, voćne sokove dodatno zaslađene šećerom, gazirane sokove, običnu, kao niti bezkofeinsku kavu.

Plan prehrane i jelovnik za 7 dana

Plan prehrane za liposukcijsku dijetu se sastavlja individualno za svaku osobu ovisno o njezinim potrebama.

Donosimo primjer jelovnika za tjedan dana. Uz jelo se svakodnevno uzimaju prirodni suplementi aminokiselina te barem dvije litre vode ili nezaslađene tekućine.

	DORUČAK	RUČAK	VEČERA
1 Dan	omlet sa sirom i voćni smoothie	pileći odrezak i salata po izboru	riba i salata po izboru
2 Dan	salata od tunjevine i voće po izboru	rižoto od piletine i salata po izboru	pureći batak i salata od tikvica
3 Dan	pileća salata i voće po izboru	odrezak lososa i salata po izboru	biftek i salata po izboru
4 Dan	omlet sa sirom i voćni smoothie	pileće pljeskavice i salata po izboru	rižoto od morskih plodova i salata po izboru
5 Dan	salata od tunjevine i voće po izboru	rižoto od piletine i salata po izboru	riba i salata po izboru
6 Dan	pileća salata i voće po izboru	pileći odrezak i salata po izboru	pureći batak i salata od tikvica
7 Dan	omlet sa sirom i voćni smoothie	pileće pljeskavice i salata po izboru	biftek i salata po izboru

Prednosti dijete

Autor Kenan Mandra jamči da liposukcijska dijeta nije restriktivna, nije opasna po zdravlje, da ne dolazi do jo-jo efekta te da se prvi rezultati vide već nakon 24 sata od početka.

Uz to naglašava i da je liposukcijska dijeta novi način života, a ne jednokratni tretman.

Nedostaci dijete

I sam autor dijete tvrdi da ovakav način prehrane za mršavljenje može imati svoje negativne nuspojave. Uglavnom se radi o umoru, općoj slabosti i niskom tlaku, osjećaju trnaca u prstima te vrtoglavici. Još jedan od nedostataka ove dijete je i smanjen unos vlakana koju su nužni za probavu, što može dovesti do zatvora ili proljeva.

Tijekom trajanja dijete nije preporučeno naglo ustajanje i nagli pokreti, a bilo kakvu težu fizičku aktivnost treba strogo izbjegavati. Ukoliko se javi znatan nedostatak energije, taj pad energije možete nadoknaditi juhom.

Treba znati da, prilikom pojave ovih nuspojava, morate prekinuti dijetu i po potrebi se obratiti liječniku opće prakse jer nijedan simptom nije bezopasan. Nuspojave uglavnom nastaju kao reakcija tijela na izbacivanje ugljikohidrata iz prehrane, zbog čega će svaki nutricionist upozoriti na to da ne treba izbacivati niti jedan nutrijent iz ljudskog tijela, nego treba pripaziti da je on prirodan, da nije rafiniran i pritom paziti na unesenu količinu.

Tko bi trebao izbjegavati ovu vrstu dijete?

Zbog izbacivanja raznih namirnica koje su bogate energijom, liposukcijska dijeta se ne preporučuje:

• trudnicama
• dojiljama
• dijabetičarima
• osobama sa slabim imunitetom
• srčanim bolesnicima
• osobama s bolestima jetre
• osobama s bolestima bubrega
• djeci mlađoj od 14 godina
• osobama s normalnom tjelesnom težinom (normalnim BMI indeksom)
• osobama s poremećajem u radu žlijezda (npr. štitnjačom) i lučenja hormona

Iskustva poznatih osoba

I sam autor liposukcijske dijete, Kenan Mandra, iskušao je dijetu:

“Svojedobno sam težio 115 kilograma. Nikad nisam izdržao ni jednu dijetu jer su me uvijek izdali glad, iscrpljenost i umor. Liposukcijska prehrana bila je moj eksperiment koji se pokazao uspješnim. Izgubio sam 40 kila i promijenio izgled u toj mjeri da sam morao promijeniti osobne dokumente.”

Liposukcijska dijeta je i u Hrvatskoj postala popularna. Bivša predsjednica Kolinda Grabar Kitarović stesala je liniju upravo uz pomoć ove dijete.

Liposukcijska dijeta u Hrvatskoj 

Liposukcijsku dijetu i njezin plan prehrane možete provesti i sami, uz pridržavanje navedenog jelovnika i dozvoljenih namirnica. Ipak, treba biti izuzetno oprezan i svakako se savjetovati s liječnikom jer nagla promjena plana prehrane i načina života može negativno utjecati na sve aspekte zdravlja. To je posebno naglašeno za osobe koje boluju od kroničnih bolesti ili poremećaja.

Ukoliko se želite prepustiti u ruke stručnjaka koji će vam pomoći, svoju podružnicu u Hrvatskoj, točnije u Zagrebu, ima i International Health. Njiihova ponuda sastoji se od programa različitog trajanja, pa tako nude programe u trajanju od 10, 14, 21 ili pak 30 dana.

U izboru programa pomoći će vam zaposlenici, a odabir ovisi o vašem zdravstvenom stanju, zdravlju organizma i BMI indeksu. Treba naglasiti i da je prvi pregled besplatan.

Slične dijete:
Danska dijeta
Stockholmska dijeta
UN dijeta
Dukan dijeta
VMA dijeta

Napomene

Prilikom provođenja plana prehrane liposukcijske dijete, može doći do nedostatnog unosa vitamina i minerala, kao što i pretjerano unošenje masti potencijalno može oštetiti jetru.

Prije odlaska na svaku dijetu, pa tako i ovu, preporučljivo je savjetovati se s vašim liječnikom.

Česta pitanja

Zaključak

Mišljenja stručnjaka kada je liposukcijska dijeta u pitanju i njezin plan prehrane su podijeljena. Oni koji su pobornici dijete tvrde da ona nema negativne posljedice za zdravlje. Međutim, oni koji nisu pobornici dijete jasno i otvoreno kritiziraju dijetu i tvrde da može biti vrlo opasna za zdravlje.

Poznata nutricionistkinja Ivana Barišić objasnila je kako naše tijelo ne može funkcionirati bez ugljikohidrata. Uz to, treba napomenuti da ugljikohidrati nisu samo šećeri i da ona ne zagovara konzumiranje slatkiša i rafiniranog šećera, ali neke namirnice, poput žitarica, koje su glavni izvor energije u prehrani, kao i voće, koje sadrži brojne vitamine, ne treba uskraćivati niti ograničavati.

Osim toga, liposukcijska dijeta preporučuje i redovito uzimanje dodataka prehrani, na što stručnjaci upozoravaju da dodatak prehrani služi samo kao trenutna pomoć organizmu da dobije određene nutrijente te nikako ne može biti adekvatna zamjena za neku prirodnu namirnicu.

Reference

slike preuzete sa Jutarnji.hr i Instagram profila od Dalibor Petka