Čaj od kadulje (žalfija) je popularan napitak u Hrvatskoj, poznat po svojim ljekovitim svojstvima. Kadulja je aromatična biljka srebrno-zelene boje, koja raste u mediteranskim krajevima. Ova biljka se koristi u kulinarstvu, ali i u medicini, zbog svojih protuupalnih i antibakterijskih svojstava.
Čaj od kadulje se može pripremiti na različite načine. Najčešće se koriste svježe ili sušene listove kadulje, koje se preliju vrućom vodom i ostave da odstoje nekoliko minuta. Ovaj napitak se može zasladiti medom ili šećerom, a neki ga vole piti s limunom ili đumbirom. Čaj od kadulje se može piti topao ili hladan, ovisno o osobnim preferencijama.
Kako napraviti čaj od kadulje
Korak 1: Nabavite svježe kadulje listove
Da biste napravili čaj od kadulje, trebat će vam svježi kadulje listovi. Možete ih nabaviti u trgovinama zdrave hrane ili u specijaliziranim trgovinama za biljke. Ako imate vlastitu kadulju, možete je ubrati i osušiti na zraku prije nego što je upotrijebite za čaj.
Korak 2: Pripremite posudu i vodu
Za pripremu čaja od kadulje potrebna vam je posuda za kuhanje i voda. Posudu napunite s dovoljno vode za jednu šalicu čaja.
Korak 3: Zakuhajte vodu
Stavite posudu s vodom na štednjak i pustite da voda zakipi. Nakon što voda zakipi, smanjite vatru i pustite da voda lagano kuha.
Korak 4: Dodajte kadulju u vodu
Dodajte svježe kadulje listove u posudu s vodom. Preporučuje se jedna žlica kadulje na jednu šalicu vode. Pustite da se kadulja kuha u vodi oko 5-10 minuta.
Korak 5: Ostavite da odstoji
Nakon što ste ugasili vatru, ostavite čaj da odstoji u posudi oko 5-10 minuta. To će omogućiti da se okusi i arome kadulje dobro prožmu s vodom.
Korak 6: Procijedite čaj
Procijedite čaj od kadulje u šalicu. Po želji možete dodati med ili limun kako biste poboljšali okus.
Za što se koristi čaj od kadulje?
Pomaže kod prehlade i kašlja
Čaj od kadulje može pomoći u ublažavanju simptoma prehlade i kašlja. Kadulja ima protuupalna svojstva koja mogu pomoći u smanjenju upale u dišnim putevima. Također, kadulja ima antiseptička svojstva koja mogu pomoći u borbi protiv bakterija koje uzrokuju infekciju.
Za grlo
Kadulja se često koristi kao prirodni lijek za probleme s grlom. Čaj od kadulje može pomoći u smanjenju upale i boli u grlu. Također, kadulja ima antiseptička svojstva koja mogu pomoći u borbi protiv bakterija koje uzrokuju infekciju u grlu.
Za pluća
Kadulja ima ekspektorantna svojstva koja mogu pomoći u olakšavanju iskašljavanja. Čaj od kadulje može pomoći u uklanjanju sluzi iz pluća i olakšavanju disanja. Također, kadulja ima protuupalna svojstva koja mogu pomoći u smanjenju upale u plućima.
Za želudac
Kadulja može pomoći u ublažavanju probavnih problema. Čaj od kadulje može pomoći u smanjenju nadutosti, grčeva i žgaravice. Također, kadulja ima antimikrobna svojstva koja mogu pomoći u borbi protiv bakterija koje uzrokuju probleme s probavom.
Za djecu
Kadulja se ne preporučuje za djecu mlađu od 6 godina. Djeca starija od 6 godina mogu piti čaj od kadulje u umjerenim količinama. Međutim, prije davanja djetetu čaja od kadulje, uvijek se treba posavjetovati s liječnikom.
Poboljšava probavu
Kadulja može pomoći u poboljšanju probave. Čaj od kadulje može pomoći u stimuliranju proizvodnje žuči koja pomaže u probavi masti. Također, kadulja može pomoći u smanjenju nadutosti i grčeva u želucu.
Smanjuje stres i anksioznost
Kadulja ima umirujuća svojstva koja mogu pomoći u smanjenju stresa i anksioznosti. Čaj od kadulje može pomoći u opuštanju tijela i umirivanju uma. Također, kadulja može pomoći u poboljšanju raspoloženja i smanjenju depresije.
Pomaže kod menstrualnih tegoba
Kadulja može pomoći u ublažavanju menstrualnih tegoba. Čaj od kadulje može pomoći u smanjenju bolova i grčeva tijekom menstruacije. Također, kadulja može pomoći u reguliranju menstrualnog ciklusa.
Mjere opreza
Ne preporučuje se trudnicama i dojiljama
Čaj od kadulje ne preporučuje se trudnicama i dojiljama jer može dovesti do pobačaja i smanjene proizvodnje mlijeka. Stoga, ako ste trudni ili dojite, bolje je izbjegavati konzumiranje ovog čaja.
Može uzrokovati alergijske reakcije kod nekih ljudi
Kod nekih ljudi, čaj od kadulje može uzrokovati alergijske reakcije, uključujući osip, svrbež i otežano disanje. Ako primijetite bilo kakvu alergijsku reakciju, odmah prekinite s uzimanjem čaja od kadulje i potražite medicinsku pomoć.
Ne preporučuje se dugotrajna upotreba
Čaj od kadulje ne bi se trebao uzimati dugotrajno jer može dovesti do niza nuspojava, uključujući probleme s jetrom i bubrezima. Stoga se preporučuje da se čaj od kadulje uzima samo u kratkim razdobljima i uvijek u preporučenoj dozi.
Ostali ljekoviti čajevi:
Čaj od kadulje
Zeleni čaj
Čaj od koprive
Čaj od đumbira
Čaj od maslačka
Čaj od smilja
Čaj od lavande
Čaj od gospine trave
Zaključak
Čaj od kadulje je popularan napitak u Hrvatskoj i ima mnoge zdravstvene koristi. Iako je potrebno više istraživanja kako bi se potvrdile neke od navodnih prednosti, postoje dokazi koji podržavaju upotrebu čaja od kadulje u borbi protiv raznih bolesti i stanja.
Čaj od kadulje može pomoći u ublažavanju simptoma prehlade, kašlja i upale grla. Također se može koristiti za poboljšanje probave i smanjenje stresa. Uz to, neki studije su pokazale da kadulja ima antimikrobna svojstva i može pomoći u borbi protiv bakterija i gljivica.
Također dobro je spomenuti i eterično ulje od kadulje koje je također poznato po svojim ljekovitim svojstvima, poglavito za kožu i kosu
Važno je napomenuti da čaj od kadulje ne bi trebao zamijeniti propisanu medicinsku terapiju za ozbiljnije bolesti. Također, ne bi ga trebali konzumirati trudnice, dojilje i osobe koje uzimaju određene lijekove bez savjetovanja s liječnikom.
Česta pitanja
U nastavku se nalaze odgovori na neka od najčešćih pitanja o ovom čaju.
